《灵厨私房菜》 16、人参猪蹄汤 免费试读
二十万就买一张卤味方子,这还真是财大气粗!
世间卤味千万种,好吃的不能说遍地都是,但也不稀罕。要说圆圆有多高的技巧,比高级厨师还厉害,那也不可能。
只不过有息壤出品的香料加持,有微弱灵气的浸润,有圆圆灵厨技巧的功劳,这些东西如何能教给别人?
于是,圆圆只能对老大爷说一声抱歉了。
看着老大爷失望的神色,圆圆有些于心不忍,人家为国家打了半辈子仗,就爱吃个美食,她连这个都不能满足?
何况人家还不是白吃,一下掏二十万呢!
“唉,对不起啊大爷,我这也是上面传下来的秘方,要卖给了您,师傅得打断我的腿……”圆圆绞尽脑汁的为自己不能卖配方找个合理的理由,要不然这么优厚的条件都不卖,有点太奇怪了。
何况,自己乃灵厨传人,这些东西只能教给继任者,如果真外传了,江黛容要还活着,说不定真能打断她的腿。
“这样吧!”圆圆仔细看了看老大爷的脸色,说道:“我看您元气衰微,身体不大好,正好我师傅教过我药膳,我免费给您做一碗,表达我的歉意……”
说罢也不管老大爷的阻止,径直回了后厨。
来到后头,圆圆从息壤上拔了一棵人参、摘了一把枸杞和红枣,又从冰箱里拿了个猪蹄儿。
仔细想了想,圆圆又从须弥戒中拿出乌金炖锅,灵厨传承下来的厨具,能够更好的转化保留食物中的灵气、元气和谷气,更容易为人体所吸收。
先将人参、枸杞、红枣洗干净。
再将猪蹄用刀砍大块儿,氽烫后放入炖锅。
加入姜片、人参、枸杞、红枣、水,开始大火烧开,小火慢炖,等炖烂熟后加点盐调味就好。
药膳过程是很简单的,难点在于圆圆要激发炖锅上的聚灵阵、转灵阵两重阵法。
聚灵阵是改良后的,能够将灵植中的灵气、元气和谷气凝聚在食物之中,不至于泄露。
转灵阵能够将灵气、元气和谷气转化为人体容易收的能量。
普通人的身体就像个到处是洞的破布口袋,灵气进入就会散溢掉,经过灵厨的烹饪,能够最大化的使人体吸收这三种气。
当然,灵厨“偷”人家天材地宝中的元气和谷气时,也是从这里做手脚。
只不过,圆圆目的是为了表示拒绝和歉意,就没做这一步罢了。
乌金锅能够自动吸收热源,做饭速度比普通厨具快的多。
‘等我修成三昧真火,做饭速度就更快了,也能更好的聚集三气。’圆圆又发现了一个督促自己修炼的好处。
等圆圆端出这份儿人参猪蹄汤,外间的两人正在闲谈。
“让您久等了,尝尝我炖的汤,做的还不熟,您别嫌弃……”圆圆将汤放在老大爷面前,有点不好意思的说。
老大爷靠近闻了闻,笑道:“你这手艺可不像是生手,火候把握的好,汤汁浓稠,猪蹄浓烂,人参、枸杞和红枣的味道也融合的刚刚好……我先尝尝!”
说罢,用勺先喝了口汤,脸上露出惊喜的神色,“哎唷,我也喝过不少药膳,一般放了人参,都会带些又苦又甜的味,有的功夫差点,人参的土腥味就出来了。你这汤也不知怎么炖的,人参、枸杞和红枣味都融到肉汁里了,竟然不觉的苦?”
圆圆只在旁边笑着,也不说话。
跟老大爷一同来的黑T恤抽动鼻子闻了闻,脸色微微生变,立刻伸手将汤拦了下来,“先生,还是我先尝尝吧?”
老大爷看了一眼不解的圆圆,镇定自若:“我说你这汤好喝吧,你看我这位朋友都忍不住了……”
“哦,我给你们再拿一副碗筷。”圆圆去消毒柜中拿套干净的碗勺给黑T恤,脸上的笑容已经变得有点淡了。
要是以前的圆圆大概真看不懂这两人的神色,但自从修炼之后,她身体、神识、直觉都有一定程度的提高,所以才看出这俩人的动作是什么意思。
她又不是傻子,这眼前两人的关系明显是一个雇主,一个跟班,现在那个跟班正怀疑她的汤有问题呢!
切!好心当作驴肝肺!
以后让你再瞎好心!
圆圆不由得在心里狠狠的打了自己一下。
那黑T恤也不管圆圆脸色变化,自顾自舀了几勺,喝了几口后,脸上从一点怀疑转变为惊讶。
他站起身对圆圆道:“真是对不起,职责所在,是我多心了,我向您道歉!”又转身向老大爷说:“先生,这份儿汤对您大有裨益,还是吃光了才好。”
老大爷也看出黑T恤态度的转变,不由得哈哈一笑:“小姑娘,没看出啊,原来真的是深藏绝技啊!”
说罢,低头呼噜噜将一碗汤都喝了,猪蹄也啃的干净,里面的人参枸杞红枣也吃的一个不剩。
“今天吃的有点撑!”老大爷打了个饱嗝,拍拍肚子,“好多年没吃这么畅意过了!不知小姑娘你师承哪里啊?”
“新南方厨师学校毕业的,好多老师呢!”圆圆佯装不懂的样子,自顾收拾碗筷。
那老大爷又问了几句,见圆圆态度不像刚才那样热忱,也不强求,笑着站起身跟圆圆告别:“吃完了也该回去了,小姑娘这儿的饭菜好吃,以后我会经常来的。”
“开门迎客,自然是希望顾客常来!”圆圆客气的说,端着碗筷回后厨收拾。
不一会儿,手机上收到款项:“叮咚,收到二十万元——”
圆圆吓了一跳,擦了擦手,去看收款,果然是二十万。下面还有一行备注:多有误会,唐突高人,小小款项,以表歉意。
出去看了看,炎炎大街上,哪里还有人影?
…………
一辆通体黑色的轿车稳稳的行驶在车流中。
老大爷感叹道:“没想到偏僻小店也有能人异士,今天是你唐突了……”
“是,老爷子。”黑T恤也不辩解,“要不我回去给她道歉?”
“没必要。在你识破她的身份后,这点防备就种下了,哪里是轻易能够消失的。”老大爷啧啧嘴,似乎在回味刚才的猪蹄汤:“小姑娘手艺还真挺不错,心眼儿也善良。看来以后又有美食可寻了……”
“要不要查查她的底细?”黑T恤作为保镖,提出了适合身份的中肯建议。
老爷子略沉思片刻,点点头:“查查也好,知道了小姑娘底细,日后相处也有分寸些。但不要惊动她,平白得罪了人。”
“是!”