《美食法师》 第0005章 小试牛刀 免费试读
下午，水手之家酒馆。
“老板，这几天怎么没什么客人啊？”林舒和诺拉一人捧着一杯酒，百无聊赖的坐在吧台上，看着空荡荡的大厅，感觉很诧异，平日里这个点应该还有很多吃饭的客人。
酒馆老板迪安愁眉苦脸的在那发呆，脸色有点差，哭丧着脸说道：“甭提了，厨师这几天生病，餐厅好几天没人做菜了，要不是楼上还住着客人，我这都快关门歇业了！”
林舒沉默片刻，突然脑子里像***一样“叮”的一声，这是个好机会啊，连忙说道：“没这么严重吧？要不我来试试给你做厨师？”
迪安一脸茫然，“你？你会做菜？”
“会，太会了！我学了好几年呢，以前在......做过厨师。”差点说漏嘴。
“做的......好吃吗？我这里的客人嘴巴很刁的！”迪安还是有些疑问。
“好吃！”诺拉抢着回答，简洁而有力。
林舒心里犯嘀咕了，开玩笑，我中华美食哪一个不吊打你这些只会烤和炖的厨师！川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，比你们不知道高到哪里去了！
别看他年纪不大，但将美食作为生平第二大爱好的他，在三年学习一年工作中，掌握了相当多的菜式和点心的做法，粤菜、淮扬菜、川菜这些更是信手拈来。
虽然心里这么想，但是他还是有一点担心，不知道自己做的菜的口味能不能被这里的客人所接受。
说干就干，两人进了厨房开始准备，林舒做厨师，诺拉打下手，对吃饭的事情诺拉向来都是兴趣满满，尤其是尝了林舒的手艺之后。
在厨房找了一圈，食材基本没有，除了土豆、卷心菜，剩下的就是干牛肉了。厨具一概欠缺，没有炒锅，只有平底锅和炖锅，连个顺手的锅铲都没有。
好在这里的食材质量极好，前几天吃的那些东西，简单的加工就感觉不错，要是配上自己的厨艺，还不得起飞啊。
考虑片刻，今天就做点简单的大锅菜吧，林舒在旅馆门口的黑板上写下了：
今晚供应套餐：
土豆炖牛肉
卷心菜沙拉
荞麦面包
蜂蜜酒
干牛肉切小块泡在水里发几个小时，卷心菜洗净之后手撕成片，菜刀实在是不顺手，诺拉在旁边用匕首给土豆削皮，虽然看起来很别扭，但两人干起活来仍然一丝不苟。
没有炒锅，就用平底锅，没有花生油，还好有橄榄油，没有酱油……呃，那就不放吧。
锅底油烧热，放入蓝耀王国产的各种香料--生姜、大蒜、八角、肉桂、香叶等，炒香之后倒入泡好的牛肉块翻炒。
林舒拿着平底锅秀了一把颠勺，牛肉块在半空中飞舞，又准确的落到锅里，诺拉和在门口偷看的迪安看得目瞪口呆，这尼玛变戏法呢。
香味瞬间弥漫到厨房的各个角落。
翻炒片刻，倒入热水烧开，然后转到炖锅，小火慢炖。
旁边的诺拉看着他熟练的样子，迫不及待的想要品尝一下。
虽然厨具用的不顺手，也没有自来水，但林舒还是很开心，终于找回久违的感觉了。
炖牛肉的时间，开始准备卷心菜沙拉，沙拉酱？没有！
好吧，没有沙拉酱，就用奶酪代替，好歹这个不缺。淋上橄榄油，切了几个西红柿放在里面，撒一点盐，搅拌，大功告成。
这边忙完，那边诺拉的土豆也快削好了，在林舒的指导下，两人一起用匕首切成滚刀块，虽然刀和菜板都不好用。
土豆刚放进炖锅，老板迪安急匆匆的进来：“准备的怎么样了？有客人来了！”
“好嘞，一会就出锅！”
......
......
巴库已经几天没好好吃饭了。
作为海月镇的守夜人，他已经习惯每天在水手之家酒馆吃个晚饭再去工作，便宜、味道不错，关键是还有美味的蜂蜜酒。
但是这几天据说是厨师生病，每次过来除了喝酒啥也没有，害得他每天只能硬邦邦的咸鱼就着硬邦邦的面包，搞得他闻到咸鱼的味道都有点恶心。
今天刚走到门口就看到恢复营业，这可把他高兴坏了。
“老板，来个套餐！”
“您来了，请稍等，马上就上来！”
其实老板有点忐忑，这是个老主顾，又是个大嘴巴，把他吃跑了我这生意还怎么做下去啊！
忐忑归忐忑，生意还是要做，那小子这么有把握，应该不至于太难吃吧？
不多时，老板端着餐盘过来了，里面两个盘子，一杯蜂蜜酒，一个盘子里是面包和蔬菜沙拉，另一个是炖牛肉。
刚把餐盘放下，一股从未体验过的香气扑鼻而来，巴库有些震惊！
自己在这里吃了没有五年也有三年了，从未有过这样的体验，难道换了厨师了？
拿起勺子，尝了一口牛肉，咸香的牛肉入口即烂，土豆吸收了牛肉和香料的精华之后，软滑中带着丝丝甜味，不断的刺激着他的味蕾。
为什么这么好吃？以前吃的那些都是些什么？巴库的心里在呐喊！
心里想着，手里却没有停下来，一手拿着包着蔬菜沙拉的面包，一手拿着勺子不停的往嘴里送土豆牛肉，连他最爱的蜂蜜酒都没动。
“老板，再来一份！”他边说边用面包蘸着盘子底下的土豆泥，眼泪都快下来了。
老板一直在吧台后面偷偷看着呢，巴库的每个动作都收入他的眼底，听他这么一喊高兴坏了，“好的，您稍等！”
厨师病了之后，两个侍者也放了假，今天只能老板亲自上阵帮忙端菜，他忙的都没有时间坐下来喘口气，就这样还忙不过来，客人一个接一个的进来，不断的叫着“再来一份！”
虽然忙，但是迪安很开心，很久没有体验过这样的感觉了，就像在不断的捡钱一样。
连续两天，水手之家酒馆都是爆满，生意比平时要好许多，迪安高兴的同时，也有一丝担忧，因为他的厨师就要回来了。
这个叫林舒的小子手艺确实不错，吃过的客人都夸好，如果能够把他挖过来做厨师就好了，工资高一点都没关系，两个厨师还是养得起的。
而林舒却完全不是这么想的，他仔细观察了一下，店里大概六十个位置，每位客人的消费大概在五十个铜币，保守估计中午加晚上平均翻台五次的话，那一天的毛收入就是十五个金币，一个月四百五，除去租金、食材成本、人力成本，纯利润妥妥的在两百个金币以上。
虽然很辛苦，看上去收入也不如做佣兵，但至少他心里踏实，不用再整天提心吊胆，诺拉也是同样的想法。
晚上，客人都散了以后，迪安请林舒和诺拉喝酒，因为他的厨师明天就要回来，他想把林舒挖过来。
听了迪安的邀请，林舒沉默片刻，摇头拒绝。
自从知道了自己的厨艺在这里大受欢迎之后，他就想好了一个计划，准备开一家自己的店，属于他和诺拉的店，开店需要起步资金，如果在这里做厨师的话，太慢。
看来还是要干一段时间的佣兵，攒够了钱再转行。
迪安见挖人不成，也没有强求，并且慷慨地付了林舒四个金币的酬劳，这是一般厨师小半个月的工资。
