《山里人家》 11、加工工具 免费试读
因为对于中饭来说时间已经不早,所以一应的猪脚、下水之类的难弄的,还没有弄好。父亲留大家继续在家吃晚饭,于是,吃过饭后,一大家子人还是一起忙乎——有的洗猪肠猪肚,有的烙猪头猪脚,有的清捡我上午采回来的菌类。
我则寻思着要加工一些工具。
一是要做一个鱼笼。昨天问过哥哥,这世上好像没有这玩意。大姑家三表哥嫁的三表嫂虽说生了孩子才满月,可是会做木工,手巧。我于是提上一对猪脚——于她正适用,发奶——去她家请她来做。
她还真没做过。于是我描述,她尝试,很快做了两个。一是用烧烫的竹条——很易弯曲——做三个骨架口圈,外面蒙上做蚊帐的纱布,做成腰鼓形状,两端用纱布做一个鱼路口,可以顺着游进去,却不能游出来。
另一个还是用烧烫的竹条作三个更大的口圈,用柔韧的幼枝柳条编织的帘子代替纱布。鱼路口最初相当宽,鱼儿易于从鱼路口处游进笼中,而末尾的交叉柳条阻止鱼儿逃离。柳条的这个做得比较大,想捕较大的鱼儿。
二呢,要做一个小拖车。每天都就地取材做一个什么回来,也太麻烦了一些。这个三表嫂倒是有些经验,她做过手推车。
我设计了一个类似于三倍现代滑板车大小的小拖车——太大不利于山间行走,太小拖不了什么东西。又在一头加上一个拉杆。试了试,还蛮称手。可惜时间不够,轮子还是用竹筒做的。不过三表嫂说明天就给我做两个木头的小轱辘。我请她一定考虑山间的特殊性,又得寸进尺地请求她多做几个。鱼笼子也请她多做几个。
这对她倒不是很难。她说今晚就开始做。
不到黄昏,各自忙碌的工作均已完工——我这边做好了两个鱼笼和一个小拖车,父亲他们也把猪的杂碎什么的清理好了,连外婆和大姑都卖完了肉!
这倒让我感到很吃惊。我以为她怎么也得昨晚那么晚才能回来。因为到城里打一转就要两个时辰(4个小时),外婆她们走的时候怕是下午1点多了,那么多肉要卖,我还担心她们要在城里住一晚呢!因为城门戌时(大概晚上7点钟)就关了。怎么这么快?
正当我疑惑于外婆的速度的时候,哥哥正好把我的疑惑问了出来:
“外婆,您在哪里摆的摊?怎么这么快就把肉卖完了?”
“你傻呀!还摆摊?当然是去酒楼啦!城里人对这些个野味可稀罕着呢!一个酒店就包圆了!那个客来酒店正好要出什么特色菜呢!还叫我一有野味只管往她那里送,只嫌少不嫌多!路上也有人要个1、2斤的,我还不卖呢!”外婆得意地说。
“外婆可真是做大生意的料!”三弟一脸崇拜。
“共有肉(连排骨一起算的)217斤,20文一斤,共4340文。”
外婆喜滋滋地把钱递给父亲,完全没注意旁边小豆子高高翘起的嘴巴。
“太婆,我还要吃肉呢!”
“吃吃吃!”外婆一个爆粟子敲在小豆子的脑门上,“卖了能买很多粮食呢!人不吃肉可以的,不吃粮行吗?再说,还有很多杂碎嘛!”
“志儿”,她喊父亲,“把芋头和杂碎都给我弄一点”,她牵起小豆子,“我们回家煮好吃的喽!”
“中午就没好好吃,还给您和姐留着菜呢!”父亲不肯让她走,“都忙了一下午了,准备工作都做好了,都到这里吃完饭再走!大家都来帮帮忙啊!”
晚饭虽然没有中餐肉多,但仍然是百姓家一年到头也难以吃到的美味。又是一大锅白米饭,菜有炖的一整只猪蹄,炒的有猪肚、肥肠、猪腰之类,又配上菌类青菜,林林总总一大桌。小豆子酷爱肉,给外婆她们留的菜大半进了他的肚子。外婆叫大姑父把家里过年时剩的一小壶酒拿来喝了几口,一家人都吃得满面红光。
临走时,我把剩下的一只猪蹄也拿出来,又割了一点猪肝,让三表嫂带回家,又给外婆家带了猪心、猪肺之类,自己家倒是没剩下什么。