《重生金玉满堂》 第十三章 刀技 免费试读
第十三章刀技
孟家的仆从这几日都看出来了，孟家的大小姐孟晴这几日不对劲儿，连到未来的夫人柳云娘都感到了。
孟晴是成日地窝在厢房中，饭只叫人送了去，大门不出二门不迈，沈妈去催了便说是受了风寒不便出门。
但是每逢饭前厨房的小工便会看见小大姐在劈柴，天天如此。柳氏感到怪异曾促了红霞偷偷去看，红霞被吓了回来，说是小姐仿佛疯魔了般劈着柴禾，口中还念念有词，均是些未曾听过的词儿。
柳氏听了先是有些害怕，担心一些鬼怪之事，毕竟她谋划害死顾氏心有戚戚，但是时间长了见孟晴真是劈柴，便也宽了心，午膳时间还朝着孟自怀说风凉话：“自怀啊，你那女儿真正是个有出息的，不爱女红爱柴刀，莫不是要学那花木兰替父从军……哎哟哟，该打该打，大魏风调雨顺的，何来征兵一说……”
孟自怀只能叹气，心道女儿实在不争气。
柳氏之前赶走了玲珑，拉拢了侄女红霞，虽然百味馆那里孙老头由于自保没有将瑶柱的事情弄大，柳氏没讨的好处，但是也足足看清了孟晴的态度。
眼见着如今孟晴每日以砍柴为乐，实在是大快人心。
她素白纤长的手指拂过孟自怀的胸口，划出一道美丽的弧线。“自怀，我为你生一个有出息的……”她尚未入门，每日也就只有用膳的时间能入孟宅，平时都是住在孟自怀安置的偏宅中，若是能一举得子，想来要入门会容意许多。
瞧她媚态横生妩媚多姿的模样，沈自怀亦是情不自禁，起身抱起柳氏往内室走去。
孟晴看着摆在自己跟前的汝窑花瓷茶钟，这是今日柳氏特意差了红霞特意给送上来的，里头飘着几丝花瓣，细细看来是玫瑰。
这是玫瑰蜜茶，需用初出花蕊的玫瑰晒干了炮制，再加上茶叶蜂蜜泡制而成，茶水泛着淡淡的紫红色，华贵神秘，是一般豪门贵妇的心头好。
其味清香，配上一些精致点心，午间小憩时候用实在是一番美事。
孟晴脸上却没有笑意。
她家平日里并未常备这等好茶，再如今她都是喝最便宜的苦茶，调心调味。
况且这茶具如此华美，怕不是百金买不来，柳氏到底想怎样？是讨好，还是示威，曾经那十年，这般的好东西她并不少用，但是如今想来其实全是过眼的繁华，毫无意义。
徒然遮蔽了事实真相，伤地千疮百孔。
将玫瑰花茶端起，倒入了一边的吊兰花中，孟晴轻声嗟笑：“兰啊兰，倒是便宜你了。”
恍然中她想起昨日问了沈妈百味馆的事情，那批瑶柱孙老头竟然欢欢喜喜地收下了，并无异议，看来她的猜测是对的，这只是一场欺上瞒下的黑幕交易，大约柳氏是许了孙老头好处，但好处再大，亦没有自己的饭碗要紧。
孙老头不会为了这事情拆穿这事儿的。
更何况在这件事情上柳氏自己也不周全，哪里管得了别人，看来这段是就此了了。
想至此手中的茶水已经见底，孟晴将茶钟小心放回托盘中，摊开手中的薄纸，继续研究起来。
薄薄一张纸，折了四折，摊开来其实是很大的，上面写了许多字，还有水墨画，看来图文并茂，倒也不难理解。
她仔细看，口亦是随着目中的字念念有词。
“刀技分切、片、斩、劈、剖、排、旋、剜、拍、剞等十大类，其中切为最重，切技按原料性质和烹调要求不同，又分直切、推切、拉切、距切、铡切、滚料切、抖切等七种。
直切适用于脆性之材，如萝卜、白菜切丝；
推切适用无骨薄小之材，由内向左推动作力，如鲍鱼、蚌肉；
拉切适用于……”
孟晴越看越是惊异，这薄薄一张泛黄的纸，竟然将刀工解释地如此清晰明了，巨细无遗，无一疏漏，无疑是一张极有价值的物件，王伯却轻松交给她，叫她如何是好。
不过转念一想，这似乎又不是她该操心的事，她前世便是耿直单纯到几经透明，完全不会为自己考虑，才会落到那种地步。
就说丽舒四岁时候，孟晴七岁，某一日孟自怀得了一件稀罕的古画，邀了一众友人赏玩，当日宾客众多，丽舒却突然叫嚷着说身子不悦，还非要七岁的孟晴抱，害地一众人都以为孟晴是丽舒的贴身丫鬟，但她性子懦弱，不辩不争，最后让人瞧不起。
现今想来，大约是柳氏从小到大调教地好。
“罢了，现在想那些无用的有什么意思。”苦笑一声，她又低下头去细细琢磨。
孟晴熬地住寂寞，柳氏可没那么清闲，她用了晚膳回到自个儿偏宅心中想想又觉得不大对劲，红霞候立一边，因为红霞是柳氏弄进孟宅的，但是不为孟晴所喜，所以此时跟了柳氏服侍。
“你说那贱丫头怎么最近没有声响，她不是要和我对着干么？怎么成日地劈柴，难道是能劈出个道道来？”柳氏此时眉头紧锁，丝毫没有孟自怀怀中那般风情。
红霞见她不悦，识时务地端来一碗红枣香茶，弯着腰恭维道：“二姑，那贱丫头看就一副不知天高地厚的模样，怎知道二姑运筹帷幄，早就……”这红枣是西域蜜合枣，最是鲜甜味美，柳氏自从搬到孟宅偏宅，吃喝用度都是挑最好的，说是弥补那些年的伤痛，孟自怀也由了她去。
只是红霞话未说完，柳氏突地将手中茶碗一顿，在茶几上发出砰地一声，溅了几滴茶水出来，吓得红霞慌忙跪下：“二姑，侄女儿这说错了吗？还望二姑点明。”虽是姑侄，亦是主仆，规矩要守。
柳氏那双丹凤眼一挑，扬起一个轻蔑笑容。“我说红霞，你就是太胆小，而且太没心思了。”这个侄女儿自小也是如珠如宝养着的，要不是家里太穷也不会跟了她，可是终究是个不伶俐的。
面对柳氏批评，红霞一言不发，只是眼中含泪，似是委屈。
柳氏看了红霞一会儿长长叹了一口气，心道终究是自家人，总好过找个外人防备着，脸色遂好看了许多，软声道：“红霞你若是想过人上人的日子，定要听二姑的话，知道吗？凡事小心谨慎，多做少说，仔细留意着那贱丫头的动静，便是她恼你厌你，也要好声好气呆着，懂吗？”
红霞抹了一把泪，点点头。
“先去休息吧，我要好好想想。”柳氏挥了挥手，端起一边的茶碗饮了一口，啧了啧舌头。“有些冷了……”
“那我再去舀一碗。”
突然柳氏眸光中一丝亮光一闪而过，她摸了把依旧跪着的红霞的脸颊道：“我还有一事要你去办……”
