《从古代开始的科学生活》 第十六章 棉花糖 免费试读
复杂的东西，往往都是一点点变复杂的。墨知一直是这么认为的，没有一开始就很复杂的东西。
“棉花糖机这样就完成了？”
初墨一脸的不可思议，如果说有什么东西和眼前的机器很像的话，她只能想到刨笔机，把铅笔卡在上面，转一圈削一点，就是类似这种再简单不过的东西了，根本就不能称之为机器，连电都不用怎么叫机器。
“确切的来说还差一点。”
墨知从房间的角落搬出了一张桌子，这是他昨晚自己做的桌子，桌子的中间被挖了一个小洞，上面围着一圈铁皮，墨知将组装好的齿轮组全部放了进去，这就算是真真正正的完成了。
墨知看着初墨那不可置信的表情，就知道她肯定把棉花糖机给想的太复杂了，不给她演示一遍看来是不会相信了，墨知将东西全部都摆好以后，对着把手努了努嘴：“过来转动把手。”
初墨虽然对于棉花糖机能顺便使用抱有怀疑，但是对于墨知是绝对信任的，她走过去抓住把手，开始上下晃动旋转了起来，大齿轮每转动一圈，都会带动小齿轮转动数圈，初墨光是正常的旋转着把手，小齿轮都已经高速的旋转着了。
墨知找来了火炉，放在桌子底下点燃，火焰烘烤着小齿轮，很快就将热量传递到了碗中，墨知用手快速的点了一下碗，确认了碗已经足够滚烫之后，舀了一勺初墨做好的白砂糖，倒入了其中。
糖在碗中受到了高温，开始渐渐融化成糖浆，如果是之前的蔗糖是无法达到这种浓度的，只会变成糖汁飞溅出去。
棉花糖制作的原理，就是利用这种高速旋转所产生的离心力，将糖浆给拉成糖丝，现在高速旋转的碗，正是这么做的，通过碗边的小孔，一道道肉眼几乎看不见的糖丝飞了出来，黏在了锅上，墨知拿出一根竹签，开始在锅里一圈圈的旋转了起来。
随着时间的经过，墨知手中的竹签开始一点点的出现了白色的絮状物，随着他不断地滚动，絮状物渐渐的变大，在一旁看着的初墨不可思议的长大了嘴，那真的是棉花糖，墨知居然真的只用了三个齿轮和一个铁碗就还原出了棉花糖机，做出了棉花糖。
一勺糖很快就全部用完了，墨知将竹签取了出来，上面已经有了一个大大的棉花糖了，正如同他所说的一样，像云朵一般的柔软甜蜜，墨知将棉花糖递给初墨，她伸手从棉花糖上摘了一小块塞入口中，笑的眉眼弯弯：“少爷，好甜啊。”
“甜是应该的。”墨知也露出了微笑，昨天都经过了那么多繁杂的过程洗糖脱色了，怎么可能还得不到甜味十足的白糖。
初墨吃了一半的棉花糖，将剩下的递给墨知，让他也品尝下一下胜利的滋味，不过墨知对于甜食没有那么喜欢，他打算一会儿出门如果你能遇到顾青青的话，就把这个给她吃，女孩子都喜欢吃甜食，她应该会很开心的。
“好了，收起来吧，准备出门了。”
棉花糖机器已经完成了，棉花糖也已经成功的做出来了，接下来就要利用这个赚钱了，耽误了时间可不好，墨知让初墨将棉花糖机收起来，两人准备去昨天的酒楼见白彤了。
“姐夫，你们是打算出门吗？”
刚刚墨知还在想着顾青青，结果一出门就碰到了，他对着顾青青招了招手，对方也回了一下，墨知可以出门这件事情她已经知道了，正准备来恭喜一下的，没想到墨知已经急着要出门了。
“这个给你，要吃吗？”
墨知晃了晃手中的棉花糖，招呼顾青青过来，将手中的半份棉花糖撕了一点递给她，告诉她这是甜食，挺好吃的。
顾青青看着手中这个软绵绵的东西，下意识的捏了一下，结果一下子就捏扁了，样子变得很难看，顾青青皱了皱眉头，虽然墨知刚才和她说了这是甜食，但这个东西能吃吗。
“再不吃就化了。”墨知看到顾青青有些犹豫，出声提醒了她一下，棉花糖在手中这么捏只会越来越扁，再捏下去就要化回糖浆了。
听了墨知的话，顾青青只能抱着将信将疑的态度将棉花糖放入口中，当舌头碰到棉花糖的瞬间，她不可思议的睁大了眼睛，她的脑海中想到了一个词语——入口即化。
棉花糖在碰到口中的瞬间就变成了糖分，甜味在口中扩散了开来，带来了一种奇妙的口感，她想到了刚才墨知的话，下意识的将手指塞入了口中，想要尝一下手上是否还有甜味存在。
看到顾青青的样子，初墨轻笑了起来，听到她的笑声，顾青青忽然意识到了自己刚才的那个举动非常的不文雅，连忙害羞的放下了手，墨知也微微的扬起了嘴角，将剩下的棉花糖连着竹签一起递给了她，顾青青面色微红，小步的走过去接过棉花糖，然后小口小口的嘬了起来，这食物很甜，她非常的喜欢。
看到她喜欢的样子，墨知也很满意，这说明棉花糖的制作十分的成功，如果不是因为自己急着用钱，他一定会选择自己去贩卖，然后赚钱自己用，绝不卖给白彤。
“姐夫，这是何物，真好吃。”
顾青青将竹签给轻轻嘬干净后，才丢入了摆放垃圾的地方，她觉得这个东西非常美味，准备问下墨知是在哪里买的，一会儿自己上街的时候再买上一些慢慢吃。
“嗯......这叫棉花糖，暂时还买不到的。”墨知露出了有些遗憾的表情，这是接下来要卖给白彤的商品，如果白家愿意普及的话那就有希望，白彤不愿意的话就不行了。
“是吗......”
顾青青也露出了有些遗憾的表情，不过还好，既然姐夫可以弄到这个东西的话，那就说明还有，她可以等上一段时间，不是很急。
自始至终，顾青青都没有考虑过棉花糖是墨知做的这种可能性。
