《餐饮大佬》 第十六章 气到吐血 免费试读
下午五点。
大树底下。
柳下辉的生意非常红火，顾客比平时多了不止两倍，都是被白切鸡那超低的价格所吸引来的，把柳下辉忙得是满头大汗。
然而，与柳下辉相隔不足三米的**白切摊，同样的价格，却连发市都做不到。
顾客们宁愿排上十几分钟的队，都不愿意过来买他的白切鸡，**气得够呛的同时，心中也拔凉拔凉的。
做生意，是非常讲究人气的。
尤其是同行凑到一起的时候，哪家的人气旺，哪家的人气低迷，对于两家的生意有着非常重大的影响。
如果仅仅只是一时如此，那还有得救，怕就怕天天如此，那就会给顾客们传递出一个**的讯号，让他们觉得这家人气低迷的味道不行，以后就更加没生意了。
**虽然明白这个道理，但又无能为力。
因为上午他的降价行为，引发了双方的价格战，此时白切鸡已经卖到11块钱一斤，利润已经极其微薄，若是再降价的话，那真的就白忙活了。
不赚钱的生意，**肯定是不愿意干的。
或许，又得像上午一样，等对方卖完收摊了，他才能用相同的价格把这三只白切鸡卖出去，然后赚点微薄的利润。
所以，尽管知道这样被动的**很伤人气，无奈的**也只能等了。
不过，随着时间流逝，被迫**的**，脸色也是越来越难看了。
主要是柳下辉准备的货源太足了，足足二十四只白切鸡，而且还言明这个优惠活动会连续搞上三天，导致很多顾客都回归理智，**因为便宜就买太多。
于是，一直卖到六点多，柳下辉那边都还**卖完，还剩下好几只白切鸡呢！
看到这里，一直强忍着的**，真的开始急了！
照这个情况来看，如果他还在傻乎乎的死等，那等柳下辉的白切鸡卖完，菜市场的客流量估计也已经回落，再想卖掉三只白切鸡，根本是不可能做到的事情！
现在这种天气，把白切鸡留到明天再卖，那卖相肯定变差，想卖出去就更加困难了。
想到这里，**咬了咬牙，大声吆喝道：“白切鸡大降价了，白切鸡大降价了，原价18元一斤的白切鸡，现在只卖10元一斤，亏本大甩卖，走过路过的千*不要错过了！”
没办法，只能降价了，被逼到现在这个地步，哪怕不赚钱，也得干了！
毕竟哪怕不赚钱，也总比把货砸在手里强！
不得不说，人无论什么时候，都是现实的。
在顾客眼里一直**存在感的**，经过这么一吆喝，立刻就有人移步过来，准备看看鸡的质量再决定买不买！
然而，柳下辉岂会给**翻身的机会？
在决定把价格战打到底后，他就作出了一个决定，那就是哪怕一分钱不赚，也得把对手死死压住。
如今看对方再一次降价，柳下辉想都不想便跟着降价，吆喝道：“各位大叔大婶大哥大姐，现在时间也有点晚了，剩下的这几只白切鸡，就以10元一斤的价格卖给大家吧！”
因为进货量大，所以柳下辉白切鸡的成本比**那边是要低一元左右的，哪怕卖到10元一斤，他还是有一点赚头的。
而**则不同，卖10元一斤，他是真的不赚钱了。
当柳下辉的白切鸡也跟着降价后，**就知道，对方是打定主意要跟他斗到底了。
这一刻，**的脾气也上来了。
脑子一热，便再次降价道：“我家的白切鸡9元一斤，想要买的速度了！”
柳下辉眼睛一眯，毫不示弱的跟道：“各位大叔大婶大哥大姐，我家的白切鸡，也卖9元一斤，机不可失，时不再来，大家抓紧了！”
**眼睛都要喷火了，硬杠道：“我家的卖8元一斤，要买的速度过来排队！”
两人再次打响价格战，让围观的顾客们差点爽翻了！
因为他们两人价格战打得越狠，他们这些顾客的受益就越大。
所以，一众顾客都不着急了，一声不吭的站在那里，左看看右看看。
当**把价格降到史无前例的8元一斤后，兴奋的众顾客都齐刷刷的看向柳下辉，想知道还有**更低的价格。
柳下辉见状淡淡笑道：“各位大叔大婶大哥大姐，你们别这样看我，我家的价格最低就只能低到9元一斤了，你们大家看着买吧！”
见柳下辉**接招，众人心中都微微有些失望。
随即，不少人心中又开始纠结起来。
现在**这边卖8元一斤，柳下辉这边卖9元一斤，一斤相差1元，按理说没什么好犹豫的，肯定是选择便宜的买。
可问题是柳下辉这边的白切那是经过市场检验的，味道那是公认的好吃，而**这边是第一天出摊，味道到底如何大家心里也还**底。
到底是花多一两块钱去买味道好的白切鸡呢，还是为了节省一两块钱去买不清楚味道如何的白切鸡好呢？
眼看自己这边便宜1元一斤，结果那些顾客们还犹豫来犹豫去的，**心中真的气得快要吐血了，干脆破罐子破摔的喊道：“这样，今天我大放血了，白切鸡只卖7元一斤，趁我现在还**后悔，大家赶紧过来买吧！”
此话一出，效果杠杠的。
当即，大部分顾客都聚集到了**的摊位。
毕竟，这个价格的杀伤力实在太大了。
哪怕是买生鸡，好一点的都差不多要7块钱一斤。
结果现在白切鸡也只卖7块钱一斤，这明摆着老板是真的亏本赚吆喝了。
这种便宜真的是不占白不占，至于味道到底怎么样，也只有买回去吃过才知道了。
当然，也不是所有人都涌向**摊位，还有几个顾客留在了柳下辉的摊位前，他们都是对吃比较挑剔的顾客，宁愿多花一点钱，也要保证自己能吃到最好。
“老板，我要这半边，你帮我秤一下有多重！”
“老板，我也要半边，快帮我砍了打包吧！”
“老板，我要一只……”
“老板……”
原本无人问津的**白切摊，生意瞬间就火爆起来，三只白切鸡仅仅不到三分钟，就全部被顾客预定了。
然而**却一点也高兴不起来。
因为白切鸡以这个白菜价卖出去，下午不仅仅没赚到一毛钱，反倒把上午赚到的那十来块钱全部倒贴了进去，还倒亏了几块钱，这可真是把**气得够呛的！
把东西收拾好后，**深深的望了柳下辉一眼，然后便憋着气推着车摊离开了。
柳下辉抬头瞥了他的背影一眼，随即继续挥刀斩鸡，一直忙碌到将近七点钟，才堪堪把二十四只白切鸡卖了个精光。
收拾好东西后，柳下辉便推着车摊朝出租屋走去。
路上，柳下辉默算了一下今天的收获。
上午的六只白切鸡，因为前面两只卖的是18元一斤的正常价格，后面的四只卖的是11元一斤的特价，总利润中午的时候已经算过，一共赚了78块钱。
下午二十四只白切鸡，前面二十只卖的是11元一斤，后面四只卖的是9元一斤，总利润大概有102块钱。
加起来，今天的利润是180块钱。
这个利润对比平时自然是少了许多，而且做的事还多了几倍，但目前是特殊情况，在完成阻击对手这个目标的前提下，还能赚钱，柳下辉已经感到非常满意了。
尤其是对手今天很有可能亏本，那就更让柳下辉开心了。
“敢跟我打价格战，搞恶性竞争，我就看你能够熬多少天！”
